Finca La Cañada

Bodega: Bodegas Pérez Barquero.

D.O.P.: Montilla-Moriles.

Tipo: Blanco.

Variedad: Verdejo.

Grados: 13.5%.

Notas de Cata:

Vista: Amarillo pálido con ligeras irisaciones verdosas, brillantes; Movilidad suave en la copa (glicerol).

Nariz: Intenso y perfumado a la nariz con tonos que recuerdan a las frutas tropicales: piña, mango y guayaba combinados con tonos cítricos claros, té verde y pera en almíbar.

Boca: es suave, fresco , Con delicados tonos amargos y salinos. Persistente. Una vez más los aromas de nariz ya definidos

Maridaje: Excelente como aperitivo o con ensaladas, pescado, pollo, arroces, pasta y queso.

Temperatura de servicio: Entre 4º y 6º C.

Elaboración: Nacido y producido en los albarizas de la Sierra de Montilla. Fermentado en frío y vinificado con el mayor cuidado para mantener inalterables sus cualidades naturales.