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El Repiso Crianza

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Vino tinto El Repiso Crianza de bodegas La Casa de Monroy, con denominación Vinos de Madrid, con 15 meses en barricas de roble francés y americano. Mezcla de tempranillo, cabernet sauvignon y garnacha.

Agotado

Descripción

Bodega:  La casa de Monroy

D.O.P.:  Vinos de Madrid. (Villamanta)

Tipo: Vino tinto crianza

Variedad:  Tempranillo (95%), Cabernet Sauvignon y Garnacha (5%)

Elaboración: De clima mediterráneo continental bajo la influencia de la cuenca del río Alberche y del Sistema Central. Viñedo en espaldera cultivado en suelo areno-arcilloso, silíceo y pobre en materia orgánica. Riego por goteo deficitario de apoyo. Se busca el equilibrio perfecto entre superficie foliar expuesta y uva. Cada variedad se vinifica por separado.

Crianza: 15 meses en barricas de roble francés y americano de 225 L.

Grados:  14,5%

Notas de Cata:

  • Vista:  Color rojo picota con borde granate. Limpio y brillante.
  • Nariz: Amplia gama de matices propios de las diferentes variedades. Intensidad alta. Se aprecian notas de fruta negra y roja. Notas balsámicas.
  • Boca: En boca es intenso, sedoso, con volumen, equilibrado y persistente.

Maridaje: combina muy bien con guisos, quesos fuertes, carnes rojas, carnes de caza y asados.

Temperatura de Servicio: 16-17 ºC. Se aconseja decantar unos 20 min. antes de servir.

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