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El vino generoso Gran Barquero Pedro Ximénez un símbolo para las bodegas Pérez Barquero de calidad. La clave: es brillante, denso y, muy oscuro. Ha sido elaborado con uvas pasificadas secadas al sol y es un ejemplo de los vinos cordobeses. Una calidad que certifica la DO Montilla Moriles.
Agotado
Bodega: Pérez Barquero
D.O.P.: Montilla-Moriles
Tipo: Generoso
Variedad: 100% Pedro Ximénez
Grados: 16%
Notas de Cata:
Vista: Color caoba muy oscuro, casi negro. Tonalidades yodadas.
Nariz: Intenso, profundo y complejo. Elegante mezcla de aromas. Recuerdos de uvas pasas y otros frutos como el higo, las ciruelas. Notas de café, cacao y maderas exóticas.
Boca: Gran estructura en boca, denso, potente, cálido. Muy persistente. Elegante recuerdo de café́ y chocolate por vía retronasal.
Elaboración: No es tan solo la referencia definitoria del vino dulce de pedro Ximenez. Nuestro Gran Barquero. PX es también todo un símbolo de calidad en los mercados del mundo. La clave es su extraordinaria expresión:
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