Madremía
13 abril, 2020
Monroy Viñas Viejas
13 abril, 2020
El Valao
9,45€
El Valao es un vino tinto elaborado por la bodega Vinos Valtuille, en la D.O. Bierzo. La vendimia es manual en cajas de 15 kg. El vino tiene crianza en barricas usadas de roble francés de 6 a 8 meses.
19 disponibles
Bodega: Vinos Valtuille
D.O.: Bierzo
Tipo: Tinto
Variedad: 100% Mencía
Grados: 14%
Notas de Cata:
Vista: Color rojo intenso con toques violeta.
Nariz: Muy fresco. Frutos rojos como moras y bayas silvestres; apegados a la tierra del Bierzo con notas tostadas de humo y regaliz, también están presentes algunos toques de aromas balsámicos, menta principalmente.
Boca: Bien estructurado, con gran profundidad y un final afrutado persistente. Equilibrado perfecto con taninos muy finos.
Elaboración: La fermentación alcohólica se produce en depósitos de acero inoxidable de 1.000 litros de capacidad, con temperaturas constantes por debajo de 28 ºC. Crianza, después de la fermentación maloláctica, depositamos el vino en barricas usadas de roble francés para que envejezca durante 6- 8 meses.
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