Javier Asensio Selección Especial

Bodega: JAVIER ASENSIO

D.O.P.: Vinos de Navarra

Tipo: Tinto

Variedad: Coupage de Merlot, Tempranillo, Syrah.

Grados: 13%

Temperatura de servicio: 16ºC

Maridaje: Aves, pasta, ternera y ternera lechal

Notas de Cata:

Vista: Color intenso, grana oscuro.

Nariz: Aromas de frutas en compota, guindas y ligeras notas de clavo.

Boca: Taninos firmes, con cuerpo. Largo y aterciopelado final.

Elaboración: Asensio Viñedos y Bodegas, es una pequeña bodega familiar, situada en la sub-zona Ribera Alta, de la Denominación de Origen Navarra. La base de su filosofía es la obtención de una impecable uva de calidad procedente de sus cerca de 70 Ha de viñedos propios.

Producciones por hectárea muy bajas, hacen que los frutos presenten unas idóneas características para la obtención de grandes vinos, debido a su equilibrio de componentes y a su gran concentración. Una cuidada selección de los mejores robles para la Crianza, aportan al definitivo afinamiento en los vinos tintos.