Madremía

Bodega: Divina Proporción.

D.O.P.: Toro.

Tipo: Tinto.

Variedad: 100 tinta de toro.

Grados: 14,5%.

Notas de Cata:

Vista: Tras un tiempo en la copa observamos sus tonos rubí y aparecen los toques más dulces del vino a caramelo y a flor de vainilla.

Nariz: Con paciencia, hemos utilizado durante nueve meses una barrica que no marca el vino sino que sólo ayuda a resaltar su carácter frutal. Logramos que le acompañen sutiles notas de cacao y flores silvestres.

Boca: Es ágil, untuoso y de trago largo, pero con el carácter marcado por una variedad única como es la Tinta de Toro. Los recuerdos de fruta madura en mermelada vuelven para permanecer en la boca largo tiempo.

Temperatura de servicio: Entre 16ºC y 18ºC.